营养美食

孩子变声期吃点猪蹄好

　　青少年一般在14~16岁进入变声期。这个时期是他们喉头、声带增长发育的阶段。变声期保养嗓子，除要注意科学合理使用嗓子，不要让它太疲劳外，饮食调理也很重要。　　应注意胶原蛋白和弹性蛋白的摄入 发音器官主要由喉头、喉结和甲状软骨组成，这些器官又是由胶蛋白质和弹性蛋白质构成的。声带也是由弹性蛋白质薄膜构成的。因此，变声期的青少年应多吃些富含胶原蛋白和弹性蛋白质的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品......

所属栏目：营养美食 更新日期：03-23 17:14:13 阅读次数：7819

老年人吃香蕉有7个好处

香蕉，多年生草本，具直立茎。植株丛生，一般高不及2m，高型的达4-5m。假茎均浓绿而带黑斑，被白粉，尤以上部为多。叶柄短粗，通常长在30cm以下，叶翼明显，张开，边缘褐红色或鲜红色。那么，老人吃香蕉的好处都有哪些呢?下面小编就来为大家详细介绍一下。一、香蕉的基本介绍　　香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部，我国南方各地均有栽培，以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。我国栽培的有甘......

所属栏目：营养美食 更新日期：03-10 19:21:37 阅读次数：8099

生肉不能直接在家冲洗？咱又做错了？

前不久有条热搜，话题是“原来生肉不能直接在家冲洗”，阅读量高达4.4亿，超过40家媒体发布，相关微博近7万条，可以说是大大地吸引了一波流量。在这个话题下，网友们开启了“发懵”“玩梗”模式，有的觉得这样小心翼翼让人对食物产生焦虑；还有的网友开玩笑表示“不在我家里洗，那去你家里洗？”　　作为一个“科普”话题，属实是抓住了“流量密码”，其中的道理很简单。其实就是：生肉上有一些细菌，用水冲洗的时候，会随着水溅......

所属栏目：营养美食 更新日期：03-08 18:43:26 阅读次数：5676

“吃醋”的正确方法你学会了吗？

所谓“柴米油盐酱醋茶”，同样是作为日常烹饪所必需的调味品，醋也是不能被忽视的。醋该怎么选呢？醋有什么关键指标可以参考呢？所以，今天就和大家聊一聊。制醋是个很长的化学反应流程用粮食制醋的原理，是先把粮食蒸熟（加水蒸煮成熟后微生物才好消化它），接种混合菌种（曲），利用微生物分泌的多种淀粉酶，把粮食中的淀粉变成糖（糖化），然后由酵母菌无氧发酵把糖制成酒精（乙醇），再由醋酸菌把酒精变成醋酸。这个化学反应过......

所属栏目：营养美食 更新日期：03-07 18:02:13 阅读次数：6484

老人不沾荤引发缺铁性贫血

老人不沾荤引发缺铁性贫血有位老人信奉肉吃得越少越好的信条，认为少吃肉甚至不吃肉，有利于减轻肠胃负担，容易消化，这样才能延年益寿。所以，他每天基本上不吃肉，甚至连油腥都不沾。有的老人闲来还会吃点瓜子之类的零食，可是这个老人认为瓜子中也有油，只要和油沾边的食物，他就不吃。他认为自己比其他人吃得更健康，应该比他们身体更好，可是，不久后他却病倒了。到了医院，医生说他没什么病，就是肉吃得太少，回去吃点肉就好......

所属栏目：营养美食 更新日期：02-13 18:33:31 阅读次数：7096

女人吃什么补肾呢

女孩子的肾脏在二十五岁之后就开始减退，年纪轻轻的就有了肾虚现象，对我们的身体健康是有着非常大的威胁，所以要做好补肾，那么，女孩子补肾吃什么好呢？如益智粳米粥、虾米粥以及核桃粥等，这些对于补肾起到了很好的作用。1.女人如何补肾　　腰膝酸软、头晕耳鸣、夜尿频多、体力不济、记忆力下降、月经不调、心烦气躁、黑眼圈、掉头发，是女性“肾虚症候群”的九大信号。熬夜、减肥、流产、吸烟等“现代作派”常导致女性肾虚。肾......

所属栏目：营养美食 更新日期：02-03 17:21:52 阅读次数：7242

老人最佳饮食——鱼

鱼是我们经常吃的水产品，它含有丰富的优质蛋白和脂肪酸，对我们的身体有很多的好处，对于老年人来说，吃鱼也是有益于身体健康的，那么老人吃鱼有什么好处呢?适合老人的饮食原则有哪些呢?下面和小编一起来看看吧。1.老年人饮食十大适宜原则　　一、饭菜要香一些。老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。因此，为老年人做饭要注意色、香、味。　　二、质量要好一些。老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组......

所属栏目：营养美食 更新日期：02-02 16:15:55 阅读次数：6880