过量喝啤酒使痛风发病增加

痛风主要是由于人体内的嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱，导致人体内的尿酸的合成急剧增加或者是排出不及时，造成血尿酸浓度过高逐渐的引起痛风。过量喝啤酒使痛风发病增加?如何避免患上痛风?一起来看下。

一、过量喝啤酒使痛风发病增加

　　长久以来科学家一直怀疑，饮酒会增加痛风的发病危险。美国科学家新近发现，过量喝啤酒确实能使痛风的发病危险增加，其次是喝酒精含量较高的烈性酒，而喝适量红酒对健康威胁不大。

　　痛风是一种尿酸代谢失调引起的疾病，由于尿酸在患者血液和组织中大量积聚，尿酸盐会在关节或肌腱周围沉积，引起关节疼痛、肿胀甚至变形，严重的会导致肾功能衰竭，影响患者健康及生活质量。以美国为例，每年约有男性痛风患者³40万人，女性患者¹60万人。据最新一期医学杂志《柳叶刀》报道，哈佛大学马萨诸塞综合医院的科研人员在¹986年开始对4.7万多名健康男性进行了问卷调查，内容主要包括被调查者的日常饮食习惯信息。此后，调查每两年进行一次，一直持续到¹998年。在¹²年中，共有7³0人成为痛风患者。研究人员在统计数据后发现：每天喝啤酒两听以上的人，痛风发病危险是不喝啤酒者的².5倍;每天喝烈性酒两杯(酒精含量¹5克)以上的人，罹患痛风的危险是常人的¹.6倍，而喝红酒没有什么影响。

　　研究负责人说，这一结果表明，啤酒及烈性酒中某种尚未确定的非酒精物质可能导致痛风。现有科研成果表明，当食品及饮料中含有一种名为咖啡碱的化合物时，体内的尿酸水平就会升高，而啤酒中的咖啡碱含量就特别高。这是科学家首次对各种酒精饮料与痛风的关系系统地调查与评估。他们上个月还发现，只吃肉类和海产品而较少吃蔬菜和蛋白质的人，其痛风发病危险也较高，奶制品则对降低痛风发病风险有一定帮助。

二、如何避免患上痛风

　　预防痛风，痛风是目前困扰很多人的一种富贵病，现在还没有完全治愈痛风的方法，只有通过一些治疗缓解痛风带来的疼痛，控制痛风的发展，所以只有及时的预防痛风的发生，才能远离痛风的困扰，下面介绍一下预防痛风的妙招，希望可以帮忙大家及时的远离痛风的困扰。

　　预防痛风的妙招：

　　1.多喝水。每天保证2000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。

　　2.禁酒，酒精易使体内乳酸堆积，抑制尿酸排出。

　　3.尽量不吃海鲜、动物内脏，多吃偏碱性食物。

　　4.少吃盐，每天应限制在2—5克。

　　5.尽量少用抑制尿酸排出的药物。

　　6.注意其他合并存在的疾病的治疗，如高血压、糖尿病'>糖尿病、高血脂及肥胖等。

三、痛风治疗期间适合吃哪些食物

　　1、冬瓜汤：取冬瓜三百克(不连皮)，红枣五、六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。痛风患者在治疗期间要多吃。

　　2、西红柿：碱化尿液，溶解更多的尿酸，西红柿中含有食物纤维，果胶，柠檬酸，苹果酸，维生素，钾，磷，氨基酸，碳水化合物，番茄红素等丰富的成分，具有各种不痛的功效，而且还能洁肠、解热，改善高血压以及钾的作用。痛风患者在治疗期间可以多吃。

　　3、芹菜：芹菜能利、促进尿酸排出;芹菜中海油胡萝卜素，维生素b1，维生素b2，维生素c，钾、钠、镁、食物纤维等多种成分。钾能够有效防止尿酸蓄积，钾和食物纤维有降低血压的作用，对于痛风并发症的高血压也有效果。

　　4、薏仁粥：痛风患者吃什么食物有助于病情恢复?取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。痛风患者在治疗期间可以吃。

　　5、玉米须饮：鲜玉米须100克。鲜玉米须加水适量，煎煮1小时滤出药汁，小火浓缩至100毫升，停火待冷，加白糖搅拌吸尽药汁，冷却后晒干压粉装瓶。每日3次，每日10克，用开水冲服。防止肾结石，具有利尿作用。痛风患者在治疗期间要多吃。

　　6、樱桃：味甘、微酸，性温，具有补中益气、祛风胜湿的功效。樱桃含铁量高，位于各种水果之首，常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。痛风患者吃什么水果对病情有帮助?据报道，樱桃花青素成分还能提高肾小球对尿酸的滤过作用和降低肾小管对尿酸的再吸收，对于痛风患者尤其适宜。