夏季美食：醋溜土豆丝

出处:本站原创发布时间:2017-07-17 11:03:37 您是第0位浏览者

醋溜土豆丝是一道地道的家常菜,开胃下饭,深受大家的喜爱,这道菜的做法相当简单,我不喜欢切土豆,直接用的刨丝器,非常方便。

醋溜土豆丝

主料:土豆,250g

辅料:油,适量;盐,适量;醋,适量;花椒,适量;葱,适量

醋溜土豆丝的做法步骤1

醋溜土豆丝做法步骤

1.准备好土豆

醋溜土豆丝的做法步骤1

2.把土豆切成丝，放到凉水里泡10分钟

醋溜土豆丝的做法步骤2

3.切一点葱花

醋溜土豆丝的做法步骤3

4.十分钟后把土豆丝捞出来

醋溜土豆丝的做法步骤4

5.把油烧热，放入几粒花椒

醋溜土豆丝的做法步骤5

6.等花椒变黑之后，把葱和土豆丝一起放进去翻炒

醋溜土豆丝的做法步骤6

7.加入适量的盐，鸡精，醋翻炒几分钟即可出锅

醋溜土豆丝的做法步骤7

醋溜土豆丝食材搭配小提示

石榴和土豆不能一起吃:土豆与石榴同食，会引起中毒，可以用韭菜汁解毒。

牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物，可供给人较多的热量，而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用，可利用牛肉富含蛋白质的优势，弥补：E豆的不足，而土豆则提供了足够的热能，两者合理搭配，大

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