出处:本站原创 发布时间:2017-07-26 14:44:08 您是第0位浏览者
苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；
夏天到了,天气炎热容易上火,而苦瓜是夏天去火最好的食物。很多人都不喜欢吃苦瓜,那是因为苦瓜的苦味,其实只要处理得当,苦瓜既不会苦,而且还非常的脆嫩爽口呢。好了,天气这么热,上一盘清炒苦瓜压压惊,呵呵。
主料:苦瓜,200g
辅料:油,适量;盐,适量;蒜,适量;枸杞,适量
清炒苦瓜做法步骤
1.准备食材。
2.枸杞洗净用温水略泡。
3.苦瓜对切挖净瓤。
4.斜切成薄片。
5.加入淡盐水中泡十分钟左右。
6.蒜拍碎切成细末。
7.锅中油烧热，加入蒜米炒香。
8.加入苦瓜片翻炒。
9.加入适量盐。
10.略炒后加入泡发的枸杞。
11.再翻炒片刻后出锅即可。
清炒苦瓜食材搭配小提示
韭菜和苦瓜不能一起吃:同吃，因为会削弱韭菜的作用。
韭黄和苦瓜不能一起吃:同吃，因为会削弱韭黄的作用。
