出处:本站原创 发布时间:2017-08-02 15:53:12 您是第0位浏览者
主料:甜豌豆米,200g;冬笋,50g;里脊肉,50g
辅料:油,适量;盐,适量;红椒,适量;料酒,适量;生抽,适量
甜豌豆炒冬笋的做法
1.准备好食材
2.冬笋、红椒、肉切丁
3.肉丁加料酒、盐、生抽、淀粉拌匀
4.热锅下油下肉丁炒熟盛出
5.下冬笋丁
6.炒熟
7.下豌豆米
8.放盐后放少许水煮一下
9.最后放炒好的肉丁和红椒
10.炒匀即可
做法小窍门
笋支像似黄牛角,呈土黄色其肉质硬实,但基部纤维化的部分占较少的为佳。