出处:本站原创 发布时间:2017-08-23 09:35:07 您是第0位浏览者
栗子泥
材料：去皮的栗子750克，清水600克，白糖60克，无味的植物油40克
栗子泥的做法
1、去皮的栗子就是图中的样子，买回的油栗子清水一泡，很轻松的就能去皮，原打算用面包机煮栗子，鉴于时间的关系，改用高压锅煮栗子；
2、煮熟的栗子连带汤汁倒入面包机桶中，放入白糖，栗子基本都是整个的，没有刻意切碎
3、启动程序22，果酱功能，默认时间一个小时二十分钟，按启动开始工作
4、一个程序结束后，栗子变成了碎块，但是这样还成不了栗子泥
5、盛出栗子放入搅拌杯中，用手持搅拌棒搅打几分钟
6、打碎的栗子防回面包机桶中，放入无味的植物油，采用翻炒程序，时间设定20分钟，程序结束栗子泥就是图中的样子
7、栗子泥放凉后，装入保鲜盒中，冰箱冷冻保存，可以保存较长时间，需要做甜品的时候取出再做处理；
8、栗子泥装入巧克力模具中，压实之后取出。
栗子泥的做法小贴士：
1、煮熟的栗子可以先打碎，再入面包机炒制
2、栗子不能单纯用果酱程序，需要先煮熟再炒制
3、我使用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机注意适当的调整
小提示
牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中高达40毫克。此外，富含胡萝卜素、B
鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
