出处:本站原创 发布时间:2017-12-06 16:40:39 您是第0位浏览者
炒鱿鱼须---鲜嫩多汁的妙招，这一步最重要！
食材：鱿鱼须300g、韭菜1小把、油15g、黄豆酱20g、生姜1小块、红辣椒适量
炒鱿鱼须的做法
1、鱿鱼须择洗干净后切成长段、韭菜择洗干净控水后切小段，红尖椒切斜片，生姜切薄片。
2、炒锅烧热倒进少许油，放进鱿鱼须煸炒出水后盛出备用。
3、另起油锅，放进生姜、红辣椒小火炒香。
4、倒进黄豆酱小火炒成油亮的酱汁。
5、把煸炒后的鱿鱼须连煸炒鱿鱼出来的汤汁一起倒进炒锅，大火翻炒收汁。
6、最后放进韭菜段，翻炒几下即关火出锅。
小提示
碱和鱿鱼不能一起吃:同食会发生化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。
豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环，增进体力，提高性功能、健胃提神，宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津
