出处:本站原创 发布时间:2018-09-11 16:31:22 您是第0位浏览者
虾肉冬瓜汤
原料
鲜虾250克，冬瓜150克，鸡蛋2个（取蛋清），
姜片、盐、白糖、香油各适量。
做法
①鲜虾处理干净，隔水蒸8分钟，取出虾肉。
②冬瓜洗净，切小粒，放入锅中与姜片同煲。
③放入虾肉，加盐、白糖、香油略煮，淋入蛋清即可。
功效
虾仁营养丰富，肉质松软，易消化；冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、消肿佳品。快来尝试一下吧！
