出处:本站原创 发布时间:2018-09-11 16:58:19 您是第0位浏览者
清蒸黄花鱼
原料
黄花鱼1条,
料酒、姜片、葱段、盐各适量。
做法
①鱼处理干净,用盐、料酒腌渍10分钟,将姜片铺在鱼上,放入锅中用大火蒸熟。
②姜片拣去,腥水倒掉,然后将葱段铺在鱼上。
③油倒入锅中烧热后,浇到鱼盘的葱段上即可。
功效
清蒸黄花鱼属于苏菜系,口感鲜嫩、味道鲜美。黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,可以缓解贫血、失眠、食欲不振。此菜做法简单,快来动手尝试一下吧!
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