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味精,鸡精,还是害人精?
味精,鸡精,还是害人精?
作者:梁湲宁、赵力超 | 排版:王珊曾几何时,味精是很多家庭离不开的调味品,现在,越来越多的人在追求食物本来的味道,在食物里加入味精的简直是不可容忍,更是被一些食客认为是由于厨子用来掩盖技艺不精、食材不新鲜的手段(味精:我只是用来提鲜的,你们滥用,怪我咯?)。有人喜欢在菜里加味精,有的人却很排斥。这不,到了吃饭时间,隔壁家老王一家人又争起来了,事情是这样的:老王做菜一般都会放上一勺味精提鲜,觉得这样菜......
所属栏目:推荐 更新日期:06-26 15:33:27 阅读次数:8018
热!热!热!热!西瓜、啤酒、冷饮,都是解暑利器吗?
热!热!热!热!西瓜、啤酒、冷饮,都是解暑利器吗?
夏天到了,你喜欢这样吃西瓜吗?还有这样…不管怎样吃,西瓜几乎是人人都喜欢的水果,特别是在夏天,冰镇西瓜被认为是“解暑利器”。这是因为西瓜瓤的水分含量很高,达93.3%,故食用西瓜可以为机体补充水分。但是也不要忽视西瓜中所含的能量,半个西瓜(5斤左右),所含能量就高达360kcal,相当于6两米饭!一次吃这么多西瓜,能量摄入就会“超标”哦。所以,西瓜虽解暑,但也应适量,每天吃两三块就好。有的女生为了减肥不吃晚餐,......
所属栏目:推荐 更新日期:06-26 14:51:10 阅读次数:8039
夏天吃完饭就犯困,是大脑缺氧了吗?试试这几个步骤,精力充沛
夏天吃完饭就犯困,是大脑缺氧了吗?试试这几个步骤,精力充沛
“吃饭犯困”,在日常生活中,是再常见不过的一件事了。尤其是午饭过后,浑身都觉得乏力,就想着躺在床上一觉睡过去。但有时候会因为工作需求,或者是其他的事情耽误,过了这个劲之后,反而就不觉得困了。有的人说夏天吃完饭就犯困,是因为大脑缺氧了。在这个传言解释的原因说到,人吃完后,肠胃就会跟着消化,也正是以为这样,当很多的血液到达肠胃后,脑部的血液减少,才让大脑缺氧,于是我们才觉得困。看起来很有道理,其实没有......
所属栏目:推荐 更新日期:06-26 14:04:32 阅读次数:5598
央视已曝光!别再用这个做饭了,赶快扔了
央视已曝光!别再用这个做饭了,赶快扔了
你家的炒菜锅是不是没有包装和质检标志,且价格又很便宜的铁锅。如果是的话赶紧扔掉,当心重金属超标对人体有害。做菜选锅,因菜而异不粘锅开火前放油不粘锅锅底采用了不粘涂层,加入醋或酱油,也会升高不粘涂料的溶出率,对健康不利。因此,使用不粘锅一定要冷锅冷油,避免爆炒。清洗保养1、新锅先温水洗2、中性洗涤剂清洗平时最好在锅热时加入少量的温水,然后加入中性洗涤剂,接着用洗碗海绵轻柔擦洗即可。铝锅忌酸性食材强酸强......
所属栏目:推荐 更新日期:06-20 16:09:10 阅读次数:6632
100℃烫20小时杀不死的致癌物,你家厨房可能也有…
100℃烫20小时杀不死的致癌物,你家厨房可能也有…
提到黄曲霉毒素,大家可能不太了解是什么东西。但如果告诉你,黄曲霉毒素被世界卫生组织划定为1类致癌物;它的毒性是剧毒物质氰化钾毒的10倍,砒霜的68倍;其实它就藏在你经常吃的几种食物里……100℃烫20小时杀不死的致癌物黄曲霉菌生长的最适宜温度为26℃~28℃,温度越高,黄曲霉菌生长越快,而一旦在温度25℃~32℃、相对湿度80%~90%的环境中,黄曲霉菌很快能分泌毒素。所以说,这种毒素适宜在温度高又非常潮湿的南方生存。黄曲霉......
所属栏目:推荐 更新日期:06-20 15:53:34 阅读次数:7591
多喝水和少喝水的人,身体有啥区别?一张表格告诉你
多喝水和少喝水的人,身体有啥区别?一张表格告诉你
水占人体重量的60%~70%,身体体温调节、新陈代谢、各种物质吸收、运输及排泄……这些都离不开水的作用。爱不爱喝水,身体有啥区别?喝水对身体的影响不爱喝水爱喝水膀胱排尿次数减少,给细菌创造条件,引发尿路感染经常排尿,冲走细菌肾脏尿量减少,容易结石结石风险低血液血液黏稠度变高,更容易形成血栓肠道大便干燥,容易便秘排便更顺畅尿酸尿酸在体内堆积,痛风风险增高有助尿酸排出体重喝水太少脂肪无法顺利代谢,不利于减肥餐......
所属栏目:推荐 更新日期:06-19 17:08:53 阅读次数:6630
一碗茄子半碗油?夏季吃素菜别犯这几个错,浪费营养、让你肥胖
一碗茄子半碗油?夏季吃素菜别犯这几个错,浪费营养、让你肥胖
夏季气温高,大家普遍食欲不振,尤其对油腻的肉类食物没那么大欲望。不像在秋冬季节,每天都想吃一些炖肘子、酱猪蹄什么的解馋。在夏季听着这些名字,就觉得油腻反胃。在夏季大家更喜欢吃的是各种含水量高的瓜菜、颜色鲜艳的西红柿、彩椒、茄子这类蔬菜。在这里面花青素含量高的茄子,堪称最好的夏季减肥、抗衰老食物。但茄子如果采用咱们习惯的烹饪办法,再多营养也被浪费了,今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:一碗茄子半......
所属栏目:推荐 更新日期:06-19 16:52:35 阅读次数:7385
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