营养美食

蛎黄杂菇煮冻豆腐

最近温差特别大，虽然中午的时候阳光明媚，穿短袖也正好，可清晨和傍晚总是凉飕飕的，尤其是室内，窝在沙发里总是觉得凉飕飕，披着小毯子才感觉暖和些。不知道你有没有这样的习惯 ，反正每当天气阴凉的时候总想吃上一锅热腾腾的炖菜或者汤菜。这个菜可真是一点技术含量都没有，做法说到底只有一个字--煮。可味道是极鲜美的，和着热腾腾的米饭一起吃，吃的身上暖呼呼的，要是你也觉得屋里凉飕飕的，就试试这个菜吧！简单煮煮的鲜美滋......

所属栏目：营养美食 更新日期：10-19 13:54:56 阅读次数：7758

生抽淋牛油果

生抽淋牛油果原料：牛油果、生抽、熟白芝麻;生抽淋牛油果的做法1、牛油果从中间切一刀，刀刃触及果核后，用手掰开，去掉果核，挖出果肉，切小片，摆盘;2、淋上生抽，撒上熟白芝麻，即可开吃。生抽淋牛油果的做法小贴士直接吃牛油果，它的味道很多人可能不喜欢，但是简单地撒点白糖、淋一点生抽，那滋味跃上了几级台阶，没有人不爱的;我还试过淋上巧克力酱，哎呀，那滋味美得不要不要的。...

所属栏目：营养美食 更新日期：10-17 09:53:50 阅读次数：7261

宴客菜香菇焖鸭

立秋后就意味着秋天来了，秋季比较干燥，中医认为，燥邪易伤肺，所以秋季的时候要注意润肺防秋燥。秋天是收获的季节，也是出现秋燥频率很高的季节，这就要去防秋燥。多喝水多吃清淡的食物，具体还的在饮食上多注意一些。鸭是属于凉性食物，适合热性体质食用，也特适合秋季食用，特别是秋燥的时候食用。但是，鸭子好多人不喜欢它的土腥味，也不喜欢鸭子的太劲道，我这次推荐的做法就是要去掉这些。用啤酒来压鸭子的太劲道，用啤酒和......

所属栏目：营养美食 更新日期：10-13 09:53:41 阅读次数：7553

剁椒凉拌茄子

秋天也就到了茄子快要下市的时节了，这时候的茄子反而返老还童了，没有了夏季的粗犷和厚实，有的是细腻与油润。要吃可要趁早，再过几日，茄子就真下市了。茄子是营养价值很高的紫色菜蔬，肉质细腻，可口清甜。茄子和大蒜是一对很完美搭档，清爽不腻口，吃这道菜谱可是一种有益身心的享受。茄子富含微量元素，其中维生素P的含量较为丰富，常吃可保护心血管，抗衰老。剁椒凉拌茄子原料：长茄子300g、油10g、大蒜1头、青椒30g、生姜1......

所属栏目：营养美食 更新日期：10-11 14:57:06 阅读次数：6331

秋十月吃三贝：海蛎 扇贝 蛤蜊

月的贝是肉厚鲜香，为营养专家所推荐，以下三种贝类尤其鲜美：海蛎“煮酱油水”厦门大学附属第一医院营养科副主任姚亚红：很多人喜欢秋季吃大闸蟹，其实海蛎也是不错的美味。秋季的海蛎最肥、肉最美，用“煮酱油水”的方法做一下，特别鲜美。“煮酱油水”是南方特有的一种烹制海鲜方法，跟煎炸相比，这种方法时间短，能更好地保留营养，做出来也更新鲜。具体做法是，用姜丝炝锅，放入洗净的新鲜海蛎，稍微炒一下，放点酱油和水，小......

所属栏目：营养美食 更新日期：10-10 14:49:22 阅读次数：6837

秋季润燥养颜食疗方

秋天，秋高气爽，风干物燥。入秋后，人们常会觉得口干鼻燥、皮肤发干、脱屑，甚至出现皮肤皲裂等症状，这主要是秋季气候所致。秋天防燥养颜，可服食疗方。番茄黄瓜饮：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，共搅碎后过滤取汁，加入适量蜂蜜，一日两次，一次一小杯。西红柿、黄瓜含谷胱肽和维生素C，能促进皮肤新陈代谢，使沉着的色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。太子百合汤：太子参15克，百合15克，水煎服，一日一次，晚睡前服。太子参益气生......

所属栏目：营养美食 更新日期：10-09 14:40:32 阅读次数：5436

秋天应注意挑选有润肺功能的食品

中医认为，肺与秋气的关系十分密切，应多吃有润肺生津作用的食品。大自然为人们准备的润燥之品是大量的水果，如梨、甘蔗、荸荠、柚、枇杷、柑橘、香蕉、柿子等为良好的润燥之物。肺喜润恶燥，这些水果都是润肺的良品。另外还有不少食物也具有很好的润肺功能，如银耳、百合、萝卜、薏米、豆腐、白果、花生、松子、冬瓜、动物肺、鸭肉、鲢鱼等，从中医理论讲，这些食物都有其性味归经，不同症候要选不同的食物。中医一向讲究药食同源......

所属栏目：营养美食 更新日期：09-29 10:33:18 阅读次数：5915