营养美食
- 酿杭椒
- 从春到夏，迎来了秋，辣椒是越长越辣，这种自然生长的味道特别的好。单独烹饪，或者配菜都是极其棒的，让你的胃口大开。如果怕辣就去籽去辣筋，一样享受时令菜的丰厚滋味。酿椒一直是最受欢迎的国民的家常菜，可选用厚皮甜椒、薄皮大肚椒、长长的青椒，我今天用的是有点辣的杭椒。酿的馅料可以是全肉，也可是菜肉馅，非常的随意。酿杭椒---香辣有味，挑战你的味蕾材料：青椒6个、肉泥100克、豌豆粒一把酿杭椒的做法1.肉泥中加入盐、......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：08-22 11:01:31 阅读次数：6621
- 鲍汁珍珠藕圆
- 用最健康的烹饪方式做一道秋季解馋滋补菜：鲍汁珍珠藕圆蒸菜从营养的角度看，通过水蒸汽蒸熟的食物，其原有的分子结构破坏较少，最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。从美味的角度讲，蒸保持了菜肴的原汁原味，带出食物天然朴素的新鲜味道。从环保角度讲，蒸是一种环保健康的烹饪方式，蒸为无油烹调，没有油烟，既健康，又能保持厨房清洁。从健康方面说，蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化，没有接触高温油，营养......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：08-22 11:00:05 阅读次数：5704
- 茼蒿炒鸡蛋
- 适合秋天吃的清爽小菜——茼蒿炒鸡蛋原料：茼蒿、枸杞、鸡蛋、松仁茼蒿炒鸡蛋的做法1、鸡蛋加盐打散备用2、将洗净的茼蒿放入开水中略烫一下3、锅内做油倒入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散摊熟4、放入茼蒿、枸杞、松仁加入少量的盐、鸡精调味茼蒿本身可以清血养心，润肺化痰，另外茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，尤其适合秋天吃。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：08-22 10:57:21 阅读次数：7945
- 番茄秋刀鱼
- 秋天是吃秋刀鱼最好的季节，这时的秋刀鱼非常肥硕鲜美。今天的这个做法是从一个日本主妇那里学来的，在日本吃鱼很少用油炸后再烧的，我开始有点担心不用油炸一下会不会有点腥，但结果是味道相当好，一点也不腥。番茄和鱼，味道很配，酸酸的，很有食欲，再加上迷迭香的迷人味道，配白米饭吃，真的很香~~因为原料中放了迷迭香和白葡萄酒，还有番茄，都可以抑制鱼腥味。应季的秋刀鱼很肥硕，在炖煮的过程中出了一些油，所以不用担心不......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：08-22 10:54:46 阅读次数：7505
- 秋季养生蔬菜知多少
- 秋天有哪些蔬菜？每个季节都有相应的时令蔬菜，应季的蔬菜不仅物美价廉，对养生保健也更有意义，什么时候吃什么菜，养生效果更好。下面来看秋天有哪些蔬菜可以吃。秋天有哪些蔬菜1、秋季有莲藕藕是个宝,因为藕性甘、味平,可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。另外藕含有大量的单宁酸,......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：08-17 14:19:08 阅读次数：6673
- 酸辣藕带
- 酸辣藕带主料:藕带,500g辅料:红椒,适量;生姜,适量;蒜,适量;干红尖椒,适量;小米辣,适量;油,适量;白醋,适量;白砂糖,适量酸辣藕带做法步骤1.准备原材料；2.将藕带洗净斜切成片，红椒洗净后切成条状，姜、蒜切末备用；3.锅烧热，放少许油，下入干红尖椒和小米辣炒出辣味；4.放入姜、蒜和红椒翻炒；5.放入藕带翻炒均匀；6.锅内加入适量盐、白醋翻炒均匀后加入少量白糖提味，起锅装盘即可；酸辣藕带食材搭配小提示藕和白萝卜不能一起吃:生......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：08-02 15:54:27 阅读次数：5800
- 甜豌豆炒冬笋
- 甜豌豆炒冬笋主料:甜豌豆米,200g;冬笋,50g;里脊肉,50g辅料:油,适量;盐,适量;红椒,适量;料酒,适量;生抽,适量甜豌豆炒冬笋的做法1.准备好食材2.冬笋、红椒、肉切丁3.肉丁加料酒、盐、生抽、淀粉拌匀4.热锅下油下肉丁炒熟盛出5.下冬笋丁6.炒熟7.下豌豆米8.放盐后放少许水煮一下9.最后放炒好的肉丁和红椒10.炒匀即可做法小窍门笋支像似黄牛角，呈土黄色其肉质硬实，但基部纤维化的部分占较少的为佳。...
- 所属栏目：营养美食 更新日期：08-02 15:53:12 阅读次数：5510
