营养美食
- 山药艾窝窝
- 著名养生小食——山药艾窝窝材料：山药300克，糯米300克，椰蓉80克。调料：白糖40克。山药艾窝窝的做法1.糯米浸泡12小时。2.糯米沥干水分，倒入蒸笼中，放入蒸锅中，山药洗净，一起放入蒸锅中。3.糯米蒸15分钟取出，加凉水，让糯米吸足水分，再次放入蒸锅中，蒸15分钟。4.山药取出放凉后，去皮，放入保鲜袋中，压成泥。5.山药泥放入碗中，调入白糖。6.糯米饭放入保鲜袋中，压碎。7.取一小碗，放一张保鲜膜，放入糯米饭。8.用小勺压......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：11-06 14:53:37 阅读次数：7865
- 葱油藕片
- 葱油藕片材料：藕、小葱、生姜、海米、精盐、植物油、白醋葱油藕片的做法1、藕洗净去皮后切薄片。2、把切好的藕片入开水锅，快速焯水后用清水冲洗藕片过凉。3、藕片用清水浸泡。4、把藕片捞出控水后调入白醋。5、撒少许精盐，拌匀。6、炒锅里倒入植物油，油热后放入海米炒香。放入葱花姜丝炒香，离火。7、把炒好的葱香油浇在藕片上，调匀。美食小贴士1、莲藕含淀粉较多，清炒或凉拌的话切片后建议用清水淘洗浸泡，这样烹制出来的藕......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：11-02 15:11:17 阅读次数：7639
- 酥炸小黄鱼
- 原料：小黄鱼500克辅料：葱头；芹菜；香菜根；葱姜蒜适量调料：盐2茶匙；料酒2汤匙；胡椒粉1/4茶匙；蒸鱼豉油2茶匙；蚝油1汤匙酥炸小黄鱼的做法1.先看看原料2.准备：把辅料芹菜；香菜根；葱头；葱姜蒜切成块备用3.腌制：小黄鱼去鳞；去内脏；洗净后，加入盐2茶匙；料酒2汤匙；胡椒粉1/4茶匙；蒸鱼豉油2茶匙；蚝油1汤匙抓匀。4.入味：将切好的上述蔬菜，放入于盘中，腌制4小时以上。5.擦干水份：腌制4小时以后，将鱼拣出，擦干小黄鱼......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：11-01 16:05:43 阅读次数：5590
- 升级版醋溜白菜
- 主料：白菜嫩帮辅料：干贝；海米；大蒜调料：白醋；白酱油；盐；香油；淀粉醋溜白菜的做法1、先看看原材料：2、选取白菜的内心部分，直径大约6厘米之内，老帮子不能用的。3、干贝；海米加清水，料酒；姜片提前上锅蒸制20分钟。4、大蒜分为二部分切粒；切片备用。5、蒜片先用清水洗掉粘液，然后焯水捞出备用。这样处理的蒜，没有蒜的异味，只有蒜香。6、然后蒜片入3成热的油锅炸成微黄色捞出。7、大白菜只取第4-5层的菜帮，太靠近内......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：10-31 10:56:23 阅读次数：5961
- 塔吉锅版什锦焖饭
- 什锦焖饭食材：芹菜、胡萝卜、肉丝、玉米粒、青豆、大米配料：葱花、姜丝、料酒、盐、糖、老抽、生抽什锦焖饭的做法1、准备好食材，芹菜洗净切丁；胡萝卜洗净去皮切丁；肉切丝再用姜丝、料酒、盐腌制15分钟。2、炒锅加热，倒入少许食用油，放入葱花炒香，放入腌制好的肉丝，翻炒均匀，待肉变色后加入少许老抽、适量生抽翻炒出锅。3、另起锅加热，倒入少许食用油放入葱花炒香，倒入胡萝卜丁、芹菜丁大火翻炒均匀。4、再加入玉米粒、......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：10-30 10:32:40 阅读次数：7590
- 桂花蜜汁藕片
- 桂花蜜汁藕片原料:老藕1000克，糯米250克，精白粉50克，白糖100克，蜂蜜50克，猪油15克，糖桂花少许。桂花蜜汁藕片的做法:1．糯米洗净，置箩内曝晒至燥；2．老藕洗净，一端切去蒂头，倒置沥干水分。将糯米灌注于藕孑L内，切开的端面用刀柄敲捶几下，人笼用旺火蒸40～50分钟，取出用冷水激凉刮去外皮，切成1厘米的片，蘸上干面粉，用温油煎至金黄色装盆；3．白糖、蜂蜜用文火煮成糖浆，下藕片，四周淋上熟猪油，并撒上糖桂花，炒至......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：10-26 11:27:42 阅读次数：7403
- 栗子饭
- 说到栗子饭，一定不能少的是糯米。秋天来了，真的是要多吃点好的补补好过冬。栗子的微微甜和糯，配上米饭的香和粘~感觉特别搭配。当然最重要的是煮饭时候加入的一点盐~栗子饭材料：栗子20颗，大米200g，糯米100g，盐1g，味琳10g，水350g栗子饭的做法1，栗子去皮，用清水煮1分钟捞出，大米糯米混合均匀泡水30分钟2，控干泡米水，在米里加入盐，味琳，水，下电饭锅煮3，煮饭锅水开，加入栗子，焖到饭熟就好了小提示牛肉和栗子能一起吃......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：10-23 11:18:44 阅读次数：7172
