营养美食
- 洋葱号称“蔬菜皇后”，它到底有什么功效？怎么吃最科学？
- 洋葱，别名球葱、圆葱、玉葱、葱头等，是百合科葱属的多年生草本植物，是一种很普通的廉价家常菜，原产于西南亚，20世纪初才在我国大量栽培。洋葱供食用的部位为肥大的肉质鳞茎，其外形似球体，色白、带紫，剥开即散发出强烈刺激的辛辣味，其营养价值较高，在欧美素有“蔬菜皇后”之美誉。很多人都知道吃洋葱会有降血脂、降血压、预防脑血栓形成等功效。但是否有科学研究，它的原理是什么，怎么食用最科学，还有每天吃多少最适宜?这......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：06-17 16:08:19 阅读次数：6511
- 【科普营养】你以为蜂蜜”很养生“？其实只是”很长肉“
- 作者介绍刘遂谦工作于：北京和睦家医院康复医学科悉尼大学临床营养学硕士研究生/澳洲DAA认证执业营养师参与第35版《马丁代尔大药典》、《营养评估与营养治疗手册》、《Krause营养治疗学》中重要章节的译校编审及《中国临床营养培训网络授课教材》部分章节的审核命题。多家媒体营养专栏的签约专家顾问，并担任过数本母婴类图书主编。你以为蜂蜜”很养生“？其实只是”很长肉“文章来源：遂谦的营养小屋已授权《中国临床营养网》......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：06-17 15:26:06 阅读次数：6953
- 空腹喝牛奶，既损失营养，还伤胃？到底能不能空腹喝牛奶？
- 牛奶是一种健康的食品，除了含有优质的蛋白质，还有丰富的钙、维生素D等微量营养。很多人都喜欢早上喝一杯牛奶再去上班或者上学。但是，总有人说，空腹不能喝牛奶，会浪费营养，还会伤胃。这是怎么回事？到底能不能空腹喝牛奶？今天就来根据聊聊牛奶的问题。空腹喝牛奶浪费营养？这种说法一直流传。理由是，牛奶中含有大量的优质蛋白质，空腹喝的话，牛奶中的蛋白质将被迫转化为热能消耗掉，很浪费营养。其实，空腹喝牛奶，牛奶中......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：06-14 16:09:49 阅读次数：7397
- 注意：水果不要乱吃！要分清寒热！
- 炎热的夏季到来，大量的鲜果随之上市了。水果虽好，可不能乱吃。因为它们也有寒热属性，需要与人体的体质相符。水果没有最好，适合自己的才是好水果！尽管初夏很多水果刚上市，却已经有不少人吃出问题。如吃杏过多而上火，出现头晕、胃疼、流鼻血等症状去医院就诊。虽说夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的维生素、水分和矿物质，对人体健康非常有益。但是，从中医营养角度来说，水果是分寒、热的，如果自己的身体不适合吃寒性......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：05-30 13:58:35 阅读次数：7265
- 它是抗衰老的“超级水果”，却被人误解多年
- 相传两千五百年前，越王勾践把美女西施送给吴王夫差，一路上有范蠡随同前往，可走到半道，西施忽然病倒了，范蠡急忙出去在村里找到一大把水果，西施吃了几个，第二天病好了，就能起程上路了。这种神奇的水果就是李子。现在是李子大量上市的时候，提起李子，相信很多人都会先入为主地想起一句话：“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”其实，这是一种认识误区。李子里的营养成份很多，堪称抗衰老的“超级水果”。想了解更多营养健康知......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：05-24 17:36:31 阅读次数：5966
- 这种水果被称为“水果药王”，营养堪比10个苹果，夏天一定别错过！
- 小小一个百香果，营养价值却是了不得，甚至百香果也被称为“水果药王”。１个百香果维生素Ｃ含量＝８个橙子＝８个苹果１个百香果维生素Ｅ含量＝15个橙子=10个苹果百香果用的好，健康少不了1、止咳化痰、消炎镇痛百香果有止咳化痰、消炎镇痛的疗效。将百香果+红枣放入开水中冲泡，在水温降至40~60℃时加入蜂蜜，代茶饮用，可以起到润喉润肺的作用。2、改善睡眠百香果也是有名的天然镇静剂，能有效镇定神经，有助睡眠！频发心神不宁、......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：05-24 11:39:41 阅读次数：6944
- 西瓜被打针？西红柿被催熟？营养师却说：这几种食物都是安全的
- 到了夏天水果又慢慢多了起来，但出现非常频繁的水果，有西瓜、西红柿、草莓等等。相关的传言却说，西瓜被打针、西红柿被催熟、草莓被膨化，还能不能让人放心的吃水果了？今天就帮大家揭秘。先来看下夏天非常流行的水果西瓜，已经遍地都是。神奇的是，不管是哪个种类的西瓜，食用起来都很甜，如瓜王、京欣瓜、麒麟瓜、黑美人等等。这样的西瓜，都被打针了吗？之所以流传说打针西瓜，是之前很多不良的商贩，为了更快的获取收益，就把......
- 所属栏目：营养美食 更新日期：05-16 14:12:13 阅读次数：6568
